Günstige Miete und
Günstige Miete und Ausschanklizenzen haben viele gute Köche angezogen Straßenansichten (im Uhrzeigersinn von oben): 10 Barrel; White-Stag- Neonschild, betrachtet aus dem I-PACE; Doughnuts in den Geschmacksrichtungen Diablos Rex, Grape Ape, Marshall Mathers und Sprinkle Cake hattest, desto kreativer wurde das Ganze. Eine günstige Miete, erschwingliche Ausschanklizenzen und vor der Tür eine Fülle frischer Zutaten: Portland wurde zum idealen Brutplatz für hervorragende Küche. Die Köche kamen von den besten Adressen New Yorks, Chicagos und San Franciscos, eröffneten ihre eigenen Restaurants und sorgten dafür, dass eine lebendige Gastroszene entstand. „Davor gab es hier keine Abwechslung. In jedem der drei Restaurants wurde praktisch dasselbe angeboten. Jetzt sind wir von drei guten Restaurants in der Stadt auf drei fantastische Restaurants an jeder Straßenecke gewachsen“, sagt er. Mut zum Risiko Die Stadt hat sich in den vergangenen Jahren unglaublich weiterentwickelt und ihre Begeisterung für die 26 / Jaguar Magazin
Reisen Portlandia ARBORDapper boutiques, foodie markets LODGE and hipster eateries galore WOODLAWN Illustration Laura Cattaneo NORTHWEST INDUSTRIAL NORTHWEST PORTLAND OVERLOOK ALBERTA Mississippi Ave 1 Slabtown 2 Moda Center NORTHWEST DISTRICT 5 3 NE 28th Ave White Stag 4 Portland Art Museum Washington Park DOWN 9 TOWN 8 7 6 Tom McCall Waterfront Park Portland Farmers Market HOSFORD-ABERNETHY BROOKLYN 1.Mississippi Avenue Ein Hipster-Stadtteil mit vielen ungewöhnlichen Läden 2. Slabtown Klassische Ladengeschäfte und viele Frühstückscafés 3. Moda Center Eine Indoor-Arena für Eishockey, Basketball und alle Arten von Veranstaltungen 4. NE 28th Avenue Hier findet man alles, von den gewürzten Gerichten der kreolischen Küche bis hin zu zart schmelzenden handgefertigten Pralinen 5. White Stag Dieses ikonische Neonschild wurde ursprünglich von dem Unternehmen White Stag Sportswear aufgestellt, gehört aber heute der Stadt 6. Tom McCall Waterfront Park Ein 40 ha großer Park, der gerne von Joggern, Skateboardern und Radfahrern genutzt wird 7. Portland Art Museum Das siebtälteste Museum der USA wurde 1892 eröffnet und wartet mit einer Sammlung von 50.000 Kunstwerken auf 8. Portland Farmers Market Über 200 Händler bieten hier am Wochenende und am Mittwoch ihre Waren feil 9. Washington Park Oregon Zoo, Portland Japanese Garden und Hoyt Arboretum in einem Park vereint 10. St Johns Bridge Eine beeindruckende Stahlkonstruktion über den Willamette River Jaguar Magazin / 27
